일식조리기능사
우영희 강사 / 총 28강 / 수강기간 60일 / 2017년도 제작
자격증 취득과 더불어 다양한 전통 일식부터 고난이도 생선 손질법까지 공부할 수 있습니다.
28가지의 메뉴 레시피를 알고 있어야 실기를 준비할 수 있는 일식 조리기능사는 섬세한 일본 조리칼의 사용법과 함께 이론과 기술을 기초부터 체계적으로 공부하게 됩니다.
수강료 및 상품목록 안내
일식조리기능사
일식조리기능사 실기합격을 위한 핵심강의!
수강기간 : 60일ㅣ수강료 : 240,000원→70,000원
강사소개
· 우영희 강사 PROFILE
- - 前 SJT그룹 정식당 조리팀
- - 前 (주)아르헨티나 대사관저 조리사
- - 前 Park Hyatt Seoul 조리팀
- - 한식조리기능사
- - 일식조리기능사
- - 중식조리기능사
- - 교원자격증
- - 2011 국제요리경연대회 3코스 전시 은메달
- - 2010 인천광역시 바른먹거리 간식대회 최우수상
- 강의정보
- 전체강의
·커리큘럼·
| 회차 | 회차명 | 강의시간 |
|---|---|---|
| 1강 | 된장국 | 00:16:14 |
| 2강 | 자루소바 | 00:17:40 |
| 3강 | 소고기덮밥 | 00:15:02 |
| 4강 | 해삼초회 | 00:19:58 |
| 5강 | 달걀찜 | 00:25:47 |
| 6강 | 삼치소금구이 | 00:24:35 |
| 7강 | 대합맑은국 | 00:09:54 |
| 8강 | 모둠냄비 | 00:31:05 |
| 9강 | 문어초회 | 00:16:58 |
| 10강 | 튀김두부 | 00:20:20 |
| 11강 | 꼬치냄비 | 00:47:24 |
| 12강 | 야끼우동 | 00:20:34 |
| 13강 | 갑오징어 명란무침 | 00:10:11 |
| 14강 | 소고기 간장구이 | 00:13:38 |
| 15강 | 소고기 양념튀김 | 00:13:55 |
| 16강 | 참치김초밥 | 00:15:37 |
| 17강 | 김초밥 | 00:20:23 |
| 18강 | 달걀말이 | 00:12:46 |
| 19강 | 전골냄비 | 00:24:26 |
| 20강 | 대합술찜 | 00:26:44 |
| 21강 | 도미머리 맑은국 | 00:16:46 |
| 22강 | 전복버터구이 | 00:14:02 |
| 23강 | 도미조림 | 00:20:14 |
| 24강 | 모둠튀김 | 00:30:28 |
| 25강 | 도미술찜 | 00:29:17 |
| 26강 | 도미냄비 | 00:30:29 |
| 27강 | 생선모둠회 | 00:21:42 |
| 28강 | 생선 초밥 | 00:21:38 |
수강료 및 상품목록 안내
일식조리기능사
일식조리기능사 실기합격을 위한 핵심강의!
수강기간 : 60일ㅣ수강료 : 240,000원→70,000원
교육상담 신청
- 입력하신 정보가 사실과 다를 시 에는 조회서비스를 받으실 수 없습니다.
- 가입하신 정보는 상담 목적외에 다른 용도로 절대 사용되지 않습니다.
-
1. 개인정보 활용 안내
회사에서 제공하는 사이트는 우리 헌법이 국민에게 보장하고 있는 사생활의 비밀과 자유 및 통신의 비밀을 적극적이고 효과적으로 보호하고 정보통신망 이용 촉진 등에 관한 법률 등 모든 관련법규를 준수하고자 다음과 같이 개인정보보호정책을 명시합니다.사이트의 개인정보보호정책은 정부의 관련법률 및 정부지침의 변경과 사이트의 내부 정책 변화로 인하여 변경될 수 있습니다. 사이트의 개인정보보호정책이 변경될 경우 변경사항은 사이트의 홈페이지에 게시됩니다. 또한 사이트의 개인정보보호정책에 의문이 있으실 경우는 언제라도 아래의 주소로 담당자에게 문의 하시거나 교육원 홈페이지를 방문하여 언제든지 확인하실 수 있습니다. 사이트는 회원의 개인정보를 보호하고 회원 개개인에게 보다 적절한 서비스를 제공하기 위하여 다음과 같은 기본 방침을 가지고 정보를 수집 및 관리하고 있습니다.수집/이용 목적 수집항목 보유 및 이용기간 회원가입
“회사”의 “서비스” 제공, 고지사항 전달
회원관리: 불만사항 처리, 부정이용 방지
서비스 제공 시 본인식별
선택항목의 경우 통계학적 분석을 통한 상품개발, 마케팅전략 수립14세이상 국내거주자
(필수) ID, 이름, 성별, 생년월일, ,휴대전화번호, 이메일주소법령이 정하는 경우를 제외하고는 회원 탈퇴시까지 보유합니다. 14세미만
(필수) ID, 이름, 성별, 생년월일, ,이메일주소, 법정대리인 동의 확인을 위한 법정대리인의 이름, 휴대폰번호(선택) 휴대전화번호회원전용 서비스 및 유료서비스 이용
서비스 제공시 본인 식별
학습독려, 본인의사 확인 등 소통창구
회원관리: 불만사항 처리, 부정이용 방지
“회사”가 제공하는 이벤트 참여
마케팅에의 통계학적 활용(필수) ID, 이름, 비밀번호, 휴대전화번호 또는 이메일주소 본인인증서비스
아이디찾기, 비밀번호찾기, 휴면상태해제시
본인 확인을 위한 본인인증절차(필수) ID, 이름, 이메일주소 또는 휴대전화번호, 서비스 이용과정에서 자동으로 생성∙수집되는 정보
통계학적 분석을 통한 신규서비스 개발
서비스 개선
마케팅전략수립접속IP정보, 이용기록, 접속기록, 결제기록, 수강기록 등 서비스 법령이 정하는 경우를 제외하고는 이용 목적 달성시까지, 또는 이용자의 동의 철회가 있는 때까지 보유합니다. -
2. 개인정보 위탁 활용 안내
“회사”는 서비스 제공에 관한 계약을 이행하고 이용자의 편의 증진을 위하여 개인정보 처리 업무의 일부를 외부 전문업체에 위탁하고 있으며, 수탁자에 대해서는 개인정보보호법상 “개인정보 위탁 협약서”등을 통하여 관련 법규 및 지침의 준수, 정보보호 및 비밀유지, 제3자 제공 금지, 사고 시 책임부담, 위탁기간 종료 즉시 개인정보의 반납/파기의무 등을 규정하여 관리하고 있습니다. 개인정보 위탁에 관한 상세한 사항은 “회사”가 이용약관에서 고지한 “사이트”의 개인정보처리방침에서 확인할 수 있습니다.수탁자 수탁업무 KG이니시스 온라인 결제대행 가온북 교재배송
공지사항
- [공지]무제한수강 올인원 패키지!!
교육할인 및 상담문의
1800-1895
1:1맞춤형 수강할인 및 컨설팅 안내
월~금 : 09:00~18:00 (토/일/공휴일 휴무)