
일식조리기능사
우영희 강사 / 총 28강 / 수강기간 60일 / 2017년도 제작
자격증 취득과 더불어 다양한 전통 일식부터 고난이도 생선 손질법까지 공부할 수 있습니다.
28가지의 메뉴 레시피를 알고 있어야 실기를 준비할 수 있는 일식 조리기능사는 섬세한 일본 조리칼의 사용법과 함께 이론과 기술을 기초부터 체계적으로 공부하게 됩니다.
우영희 강사 / 총 28강 / 수강기간 60일 / 2017년도 제작
28가지의 메뉴 레시피를 알고 있어야 실기를 준비할 수 있는 일식 조리기능사는 섬세한 일본 조리칼의 사용법과 함께 이론과 기술을 기초부터 체계적으로 공부하게 됩니다.
일식조리기능사 실기합격을 위한 핵심강의!
수강기간 : 60일ㅣ수강료 : 240,000원→70,000원
회차 | 회차명 | 강의시간 |
---|---|---|
1강 | 된장국 | 00:16:14 |
2강 | 자루소바 | 00:17:40 |
3강 | 소고기덮밥 | 00:15:02 |
4강 | 해삼초회 | 00:19:58 |
5강 | 달걀찜 | 00:25:47 |
6강 | 삼치소금구이 | 00:24:35 |
7강 | 대합맑은국 | 00:09:54 |
8강 | 모둠냄비 | 00:31:05 |
9강 | 문어초회 | 00:16:58 |
10강 | 튀김두부 | 00:20:20 |
11강 | 꼬치냄비 | 00:47:24 |
12강 | 야끼우동 | 00:20:34 |
13강 | 갑오징어 명란무침 | 00:10:11 |
14강 | 소고기 간장구이 | 00:13:38 |
15강 | 소고기 양념튀김 | 00:13:55 |
16강 | 참치김초밥 | 00:15:37 |
17강 | 김초밥 | 00:20:23 |
18강 | 달걀말이 | 00:12:46 |
19강 | 전골냄비 | 00:24:26 |
20강 | 대합술찜 | 00:26:44 |
21강 | 도미머리 맑은국 | 00:16:46 |
22강 | 전복버터구이 | 00:14:02 |
23강 | 도미조림 | 00:20:14 |
24강 | 모둠튀김 | 00:30:28 |
25강 | 도미술찜 | 00:29:17 |
26강 | 도미냄비 | 00:30:29 |
27강 | 생선모둠회 | 00:21:42 |
28강 | 생선 초밥 | 00:21:38 |
일식조리기능사 실기합격을 위한 핵심강의!
수강기간 : 60일ㅣ수강료 : 240,000원→70,000원
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수집/이용 목적 | 수집항목 | 보유 및 이용기간 |
---|---|---|
회원가입 “회사”의 “서비스” 제공, 고지사항 전달 회원관리: 불만사항 처리, 부정이용 방지 서비스 제공 시 본인식별 선택항목의 경우 통계학적 분석을 통한 상품개발, 마케팅전략 수립 |
14세이상 국내거주자 (필수) ID, 이름, 성별, 생년월일, ,휴대전화번호, 이메일주소 |
법령이 정하는 경우를 제외하고는 회원 탈퇴시까지 보유합니다. |
14세미만 (필수) ID, 이름, 성별, 생년월일, ,이메일주소, 법정대리인 동의 확인을 위한 법정대리인의 이름, 휴대폰번호(선택) 휴대전화번호 |
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회원전용 서비스 및 유료서비스 이용 서비스 제공시 본인 식별 학습독려, 본인의사 확인 등 소통창구 회원관리: 불만사항 처리, 부정이용 방지 “회사”가 제공하는 이벤트 참여 마케팅에의 통계학적 활용 |
(필수) ID, 이름, 비밀번호, 휴대전화번호 또는 이메일주소 | |
본인인증서비스 아이디찾기, 비밀번호찾기, 휴면상태해제시 본인 확인을 위한 본인인증절차 |
(필수) ID, 이름, 이메일주소 또는 휴대전화번호, | |
서비스 이용과정에서 자동으로 생성∙수집되는 정보 통계학적 분석을 통한 신규서비스 개발 서비스 개선 마케팅전략수립 |
접속IP정보, 이용기록, 접속기록, 결제기록, 수강기록 등 서비스 | 법령이 정하는 경우를 제외하고는 이용 목적 달성시까지, 또는 이용자의 동의 철회가 있는 때까지 보유합니다. |
수탁자 | 수탁업무 |
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가온북 | 교재배송 |
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